Il s’agit du 16eme numéro de notre série de podcasts, en partenariat avec le conseil départemental, pour vous faire découvrir la marque « savoir-faire 100% Côte d’Or ». Nous donnons cette fois-ci la parole à Jean-Alain Poitevin, chef cuisinier du restaurant « le bistrot de l’eau » à Gilly-lès-Citeaux, et à Sylvain et Isabelle Olivier qui cultivent des fruits dans les hautes côtes de Nuits, à Corboin concoeur.