Il s’agit du 17eme numéro de notre série de podcasts, en partenariat avec le conseil départemental, pour vous faire découvrir la marque « savoir-faire 100% Côte d’Or ». Nous donnons cette fois-ci la parole à Charlotte Albarel, directrice générale du groupe Bordet qui produit du charbon végétal à Leuglay, et à Laurence Bruey qui cultive des champignons à Gurgy-le-Château.