A l'approche de l'été, les barbecues font leur retour. Depuis quelques temps, la Charcuterie Cosme, ajoute des légumes à ses portions de viandes marinées, afin de répondre aux besoins nutritionnels. En revanche, en raison de l'inflation et de la guerre en Ukraine, l'industriel, installé en Sarthe, a dû augmenter les tarifs de ses produits. Rencontre avec Frédéric Lalande, dirigeant de la Charcuterie Cosme.