Il s’agit du 12eme numéro de notre série de podcasts, en partenariat avec le conseil départemental, pour vous faire découvrir la marque « savoir-faire 100% Côte d’Or ». Nous donnons cette fois-ci la parole à Arole Dupaty, chef cuisinier du restaurant « le sabot de Vénus » à Bures-les-Templiers, et à Jean-Christophe Baudot, producteur de safran.