Bienvenue sur Tous Entrepreneurs, le podcast ! Dans cet épisode de "5 min pour", animé par Camille Boulate, rédactrice en chef, découvrez comment choisir votre enseigne de restauration avec sérénité. 🥗👨🍳
Bernard Boutboul, expert en restauration et président du cabinet Gira, partage son analyse approfondie du marché et des conseils précieux pour éviter les pièges du secteur.
État du marché en 2025 : Concurrence, rentabilité et évolution des attentes.
Choisir la bonne franchise : Sélectionner un secteur pérenne et un produit en vogue comme la pizza et le kebab.
Les clés du succès : Emplacement stratégique, gestion des coûts et innovation continue.
Entre insights sur l'économie du secteur et astuces pour naviguer dans cet univers concurrentiel, cet épisode est un véritable guide pratique pour les futurs franchisés.
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